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Elida Estate

14,20

Public Coffee Roasters Elida Estate
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Elida Estate

14,20

  • *Mahlgrad

Art.-Nr.: SK-00090. Kategorie: . Schlüsselwort: .

Dieser Microlot Kaffee stammt von einer der höchstgelegenen Farmen Panamas – der Elida Estate Farm. Er ist ein natural processed Kaffee und wird nach der Ernte zehn Tage lang in der Kaffeekirsche in der Sonne getrocknet. Dadurch zieht er mehr Zucker und Frucht aus der Kirsche, bevor er dann ge- schält wird. Das macht ihn zu einem ausgeglichenen Kaffee mit vollem Körper. Und weil er offensichtlich alles vom Leben verstanden hat, lässt er sich fürs tagelang faul in der Sonne liegen auch noch auszeichnen: 2013 und 2016 wurde der Elida Natural von der Specialty Coffee Association of Panama zum besten Non-Geisha Kaffee gewählt. Chapeau!

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