Kaffee für das Restaurant und Café

Individuell, Geschmackvoll, Hochwertig

Die Zeit drängt. Das nächste Meeting wartet schon, die Mittagspause war viel zu kurz. Stolpernd presst er seine Aktentasche an den Körper. Ein sanfter Duft kitzelt ihn in der Nase. Aus dem Café strömt ein unvergleichlicher Geruch. Jetzt noch schnell ein guter Kaffee! Frisch gestärkt geht es ins Bürogebäude. Das war jetzt wirklich nötig.

Guten Kaffee in eurem Café, Restaurant oder Hotel? Da helfen wir doch sehr gern! ‚Coffee To Remember statt Coffee To Go!’ – das ist das Motto.

So individuell jede einzelne Kaffeesorte ist, so individuell ist auch die Art der Zubereitung. Wir bieten Konzeptlösungen für Cafés, Gastronomiebetriebe, Hotels, Großraumbüros oder Privathaushalte an.

Ein hippes Café braucht Kaffeebohnen mit Persönlichkeit und eine breite Palette an handverlesenen Sorten, während ein hochklassiges Restaurant seine Gästen nach dem Essen lieber mit einem exzellenten Espresso oder einen besonderen Filterkaffee verwöhnen möchte.

Welche Maschine die Richtige ist, finden wir gemeinsam heraus. Außerdem beraten wir euch nicht nur in Bezug auf das Equipment und den passenden Kaffee, sondern schulen auch das Personal im Umgang mit den gerösteten Bohnen, im Ablaufmanagement und an den Geräten. So könnt ihr euren Gästen Gourmetgenuss bieten – mit Kaffee aus einer Hand.

Lösungen im Restaurant

Mit dem letzten Gang kommt ein guter Eindruck. Ein Espresso nach dem Essen glättet alle Gemüter und lässt den Gast fröhlich und energiegeladen aus dem Restaurant spazieren.

Ihr bietet edles, regionales, bodenständiges oder ausgefallenes Essen? Der Kaffee nach dem Festmahl gehört nach jeder Mahlzeit einfach zum guten Ton. Und wenn Euer Kaffee dann auch noch mehr kann, als müde Macher munter zu machen – dann haben eure Gäste einen weiteren Grund, bei euch einzukehren. Für das Essen. Und für den Espresso danach.

Eine edle Kaffeepresse oder eine Espressomaschine sorgt für perfekt aufgebrühten Kaffee. Wir liefern dazu die passenden Bohnen: Frisch in Hamburg geröstet, handverlesen aus den besten Anbaugebieten der Welt und mit Liebe zusammengestellt. Public Coffee Roasters bringt Kaffeegenuss nach Deutschland – und direkt zu euch ins Restaurant.

Wir beraten euch gerne persönlich und individuell bei der Wahl der perfekten Ausstattung. Was braucht ihr, was wollt ihr, was genießt ihr? Bei einem gemeinsamen Gespräch über einer guten Tasse Kaffee finden wir heraus, was für eure Bedürfnisse das richtige Equipment ist.

Lösungen im Café

Die Sonne scheint, die Menschen erwachen. Zeit für einen Kaffee. Ob To Go oder entspannt am Tisch – im Café gehören beste Bohnen einfach dazu. Wir sorgen dafür, dass eure Gäste nicht auf dem Trockenen sitzen. Und dass Ihr die besten Kaffees aus aller Welt bei euch versammelt habt.

Ob praktischer Vollautomat für den kleinen Imbiss oder eine Frenchpress für den ganz besonders individuellen Genießer, der gerne alle Aromen im Mund erleben will: Wir finden für jedes gastronomische Konzept den perfekten Kaffee. Gemeinsam mit euch beraten wir die verschiedenen Optionen im Gespräch, zeigen euch die Welt der in Hamburg gerösteten Kaffeebohnen und entführen euch in die Welt der Aromen und Geschmacksnuancen. Und am Ende steht für euch und eure Gäste bester Kaffeegenuss. Für Unterwegs. Und für zwischendurch.

Baristaschulungen

Wie Schule. Nur besser.

Unser Handwerk ist kein Hexenwerk, wenn man gute Lehrer hat. Wir bieten Privat- und Geschäftskunden umfangreiche Baristaschulungen, die wir in unserer Rösterei oder auch bei euch im Lokal oder im Privathaushalt durchführen.

Von der Auswahl und Verarbeitung der Kaffeesorte bis zum Einmaleins der Zubereitungsarten lernt ihr alles, was es braucht, um einen aromatisch unverwechselbaren Kaffee in die Tasse zu bringen.

Wie schäume ich die Milch richtig?

Was muss ich bei der Espressozubereitung beachten?

Wie stelle ich die Mühle ein?

Alle Antworten inklusive Tipps und Tricks in Sachen Latte Art erhaltet ihr bei uns.

Damit verzaubert ihr nicht nur eure eigenen Gäste, sondern verfeinert auch die Geschmacksnerven, um in eurem Café oder Restaurant echte Spezialitäten auf den Tisch bringen zu können. Es geht um Aromen, um feinste Geschmacksnuance und natürlich darum, die besten Bohnen in Kaffee zu verwandeln.

Sende uns Deine individuelle Anfrage, wir melden uns umgehend bei Dir.

Public Coffee Roasters Wexstraße Außen